其实章鱼的章鱼做法家常做法.的问题并不复杂 ，但是家大全又很多的朋友都不太了解章鱼的家常做法大全 ，因此呢 ，法章今天小编就来为大家分享章鱼的家常家常做法.的一些知识，希望可以帮助到大家 ，章鱼做法下面我们一起来看看这个问题的家大全分析吧！

本文目录

1. 一口章鱼做法
2. 八爪鱼家常做法
3. 八爪鱼的法章做法

一口章鱼做法

材料 ：八爪鱼半斤，姜1块，家常泡椒7个，章鱼做法青椒5个 
，家大全葱1根，法章料酒2勺  ，家常蒜头5瓣 ，章鱼做法生抽1勺，家大全盐，法章油适量 ，花椒油，香油几滴

制作步骤：

1、八爪鱼去内脏 ，清洗干净。

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2、锅中放水，加入两片姜，烧开，倒入料酒 ，加入八爪鱼，焯水30秒捞出，切成小块 ，方便入味。

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3、姜切两片，其他的拍碎，葱切段，青椒切块，泡椒切段 ，蒜拍碎。

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4、调酱汁 ：一勺生抽 ，一点盐
，一勺生粉 ，半勺水，几滴花椒油，香油，搅拌均匀备用 。

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5、热锅下油，下姜蒜泡椒炒香 ，再倒入青椒炒至断生 。

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6、倒入八爪鱼爆炒30秒，再倒入调好的酱汁和葱段 ，大火炒1分钟即可出锅 。

八爪鱼家常做法

将八爪鱼，去除内脏和去除眼睛，然后放在盐水里浸泡冲洗干净，再用清水冲一下。

将洋葱、青椒
、生姜、土豆等配菜洗好，切片
，放在一边备用
。

在锅倒入少量清水
 ，等水开 ，把八爪鱼放入 ，半分钟后捞出，沥干水份 。

开火热锅，倒入两勺食用油，等油加热之后 ，把刚刚切好的洋葱、青椒 、土豆配菜放入锅中爆炒，加入盐半勺、鸡精半勺 ，然后倒入盘子 。

将锅清洗干净  ，热锅加两勺油油，等油热
，倒入生姜 ，翻炒出香味，然后快速将八爪鱼倒入快速爆炒 ，加入盐半勺、鸡精半勺 、一勺白糖，一勺酱油、小半碗料酒 ，文火煮开
。

等汁快煮完的时候 ，倒入洋葱、青椒土豆等配菜，快速翻炒 ，等配菜炒熟即可出锅。

八爪鱼的做法

1 、食材 ：八爪鱼500g
 、葱姜蒜适量、白砂糖10g
、八角1个、酱油5ml、美极鲜5ml、耗油5ml、白酒适量 。

2 、八爪鱼回来一定不要洗  ，先用盐搓洗
，搓洗出很多粘液
，把腿仔细搓洗
 ，这个方法做出来的口感很嫩
。搓洗好的八爪鱼，去除墨囊，清洗干净。

3、洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用 。

4、热锅下油 ，放入葱姜蒜和八角煸炒出香味 。

5、加入八爪鱼翻炒，旺火翻炒出香味。6、加入白砂糖 、酱油 、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。

7、倒入少量的清水 ，盖上锅盖炖一会（焖3到5分钟），再加少许蚝油炒匀出锅即可。

OK，关于章鱼的家常做法.和章鱼的家常做法大全的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。